Então é Natal...

...E o que você fez? O ano termina e nasce outra vez!

Quantas vezes já ouvimos essa música nesta época do ano, não é mesmo?!? Por mais enjoativa que pareça ser, a letra ecoa em nossas mentes e nos lugares por onde passamos nos últimos dias de dezembro. Mas vou te propor uma reflexão sobre a seguinte pergunta que perpetua neste som: e o que você fez??? Você fez o bem? Fez justiça? Fez tudo o que te faz feliz?
Graças a Deus, posso responder que sim. Não sou perfeita e cometo meus erros, entretanto procuro ser sempre honesta e leal comigo mesma e com as pessoas ao meu redor. E uma das coisas que me traz mais felicidade é escrever esse blog.
Experimentar novos sabores, sentir aromas agradáveis, temperar a vida. Isso pra mim é alegria e ela fica completa e plena quando compartilho tudo isso aqui. Continuarei neste caminho pois é no que eu realmente acredito. Mesmo que na contramão, ainda assim seguirei meu coração.
Esta é a minha sincera mensagem de Natal. Quem captou, captou. Quem não captou, enfim deixa pra uma próxima. Esse é o especial de fim de ano para o meu humilde espaço gastrônomico. Para ilustrar minhas palavras, deixo registrada fotos de bonitas decorações por onde andei. Pois, apesar de toda correria e afobação da época, elas ainda me fazem acreditar no bom, no verdadeiro, nos sentimentos reais e afetuosos.

 

E, claro, a decoração da minha casa feita por mim! :)

Finalizando, desejo um abençoado novo ano repleto de coisas maravilhosas, energia positiva e alegrias em abundância. Afinal, também sou filha de Deus e estarei de férias por um tempinho. Em 2013, volto com novidades e continuarei o meu trabalho gastrônomico com todo orgulho do mundo!!! ;)

Coco Bambu JK

No feriado de 2 de novembro, saímos em busca de espairecer e esquecer, nem que seja por alguns instantes, de que estávamos na caótica cidade de São Paulo. E não é que conseguimos?!? A graça almejada foi no Coco Bambu. Trata-se de um renomado restaurante de Fortaleza que, recentemente, abriu sua unidade em SP. Localizada no cruzamento das emblemáticas avenidas Santo Amaro e Juscelino Kubitschek, a imponente construção chama a atenção por sua beleza, tamanho e design.
O espaço é realmente grande, podendo acomodar cerca de 500 pessoas confortavelmente distribuídas em seus 3 andares interligados por largas escadas e um elevador (sim, você pode levar seus avós sem preocupação). O interessante é que cada andar apresenta distintas propostas de ambientes. Por exemplo, nós ficamos em uma agradável varanda e o ambiente assemelha-se com um bar. Claro que sempre ornamentado e decorado com bom gosto, charme e elegância.
De clima bastante familiar e aconchegante, fiquei impressionada com a quantidade de pessoas no local. Chegamos cedo (por volta do meio dia) e ainda estava vazio, mas rapidamente as mesas foram ocupadas e quando saímos havia uma gigantesca fila de espera.
Quanto ao atendimento, é um tantinho devagar. Porém nada que atrapalhesse o bom andamento do almoço. O que dificultou foi o cardápio que é cheio de boas opções e me deixou
indecisa. Legal é que a maioria dos pratos são fartos e servem mais de 1 pessoa, como podem perceber nas fotos abaixo.

Chegando ao "finalmente", eu pedi o Camarão ao Coco: Camarões refogados com Molho de Coco e gratinados com Queijo Coallho acompanhados de Arroz de Castanha e Purê de Abóbora.

Sem exagero, foi uma dos melhores coisas que já comi ultimamente. O camarão na consistência certa, o arroz saborosíssimo e o purê simplesmente divino me fizeram uma pessoa muito mais feliz naquele momento.

O pessoal (Hilton e o casal de amigos Carlos & Denise) pediu a Moqueca Mista (com peixe e camarões) acompanhada do Pirão de Peixe. Boa, entretanto já degustei melhores. Faltou azeite de dendê e o peixe apresentava-se demasiadamente despedaçado. Todavia o pirão estava muito bom.

Para adoçar a boca, optei pela seguinte sobremesa: Tapioquinha recheada de Cocada Cremosa ao Molho de Leite de Coco. Difícil descrever em palavras a sensação quando saboriei esse doce encantador. Fica a deixa pra você ir ao restaurante e sentir em seu próprio paladar.

Como bebida, escolhemos algo simples e gostoso: água de coco. Estava refrescante do jeito que deve ser e me remeteu ainda mais à outros ares.
Finalizei a apetitosa refeição com um gostoso Nespresso que veio acompanhado de um delicado brigadeirinho. Uma boa forma de encerrar a tarde deveras especial com chave de ouro.

Com esta rica culinária caiçara, alcancei uma façanha quase impossível. Apesar de estar olhando para a paisagem urbana da Avenida JK, fui totalmente remetida a uma atmosfera praiana graças aos temperos, sabores e aromas dessa cozinha leve e revigorante.
E vocês devem estar se perguntando quanto aos preços, né? Bom, os valores são altos. Mas não tanto para a qualidade da matéria-prima. Todos sabem que é raro encontrar um lugar que sirva peixes e frutos do mar frescos (como se viessem diretamente do Ceará) em meio ao cenário urbano, portanto o preço é até justo. Para quem não pediu sobremesa e café, a conta ficou aproximadamente R$60/pessoa. Gulosa e exagerada por si só, eu gastei R$80 com o combo "doce + cafezinho".
Em suma, a abertura desse restaurante foi uma verdadeira tacada de mestre. Dá pra perceber que o dono está faturando e posso garantir que todo o sucesso é merecidíssimo. Pretendo voltar várias vezes e aconselho que vocês façam o mesmo pois vale muuuuuuito a pena!

ps.: o estabelecimento possui vallet e também é fácil de se estacionar pelas redondezas.

Bacio di Latte

A Bacio di Latte é uma sorveteria que sempre ouvi falar muito bem. Toda vez que tentava ir na unidade da Oscar Freire, ela estava cheia demais. Até que abriu uma filial em Moema e, dia desses, finalmente experimentei o famoso gelato.

De ambiente clean e decoração charmosa, o lugar superou ainda mais a minha expectativa que já era alta. Desde o espaço agradável, passando pelo bom atendimento, até a excelente qualidade da matéria-prima, a Bacio é realmente incrível e justifica as longas filas formadas aos finais de semana.

Perto de muitos sorvetes por aí, o preço é bem razoável. O pote pequeno é R$8 e o médio é R$10. Em ambos, pode-se escolher 3 sabores diferentes. Eu escolhi Chocolate Belga, Doce de Leite e Cremito (leite, creme de leite e nutella).

A cremosidade da massa e o sabor natural são excepcionais. São densos, mas sem serem muito doces (coisa que eu odeio em sorvetes e qualquer outra sobremesa). O meu preferido foi o de doce de leite pois é diferente de todos que já provei, uma vez que é suave e saboroso na medida certa. O de limão siciliano que o Hilton degustou, também é excelente e assemelha-se com um sorbet.

Os lugares que se preocupam com os pequenos detalhes,  me conquistam na hora. E no momento que eu pedi um café espresso, o local surpreendeu e cativou definitivamente. O café (R$4) vem acompanhado do cremoso e apetitoso gelato Bacio di Latte (parece chantilly). A combinação não poderia ser melhor e mais autêntica ao estabelecimento.

Ah e ainda troxemos os gelatos para casa: 1/2 kilo por 30 reais e pode escolher até 3 sabores. Escolhemos Chocolate Neríssimo (um chocolate bem escuro que eu amei), Bacio di Latte e Pistache (bom demais também e olha que nem gosto tanto deste sabor). A embalagem é super fofa, eficiente (nosso roteiro Moema - SBC foi arriscado e deu tudo certo, rs) e eles oferecem as deliciosas casquinhas de amêndoas.

Por fim, basta dizer que sorveteria é deleite puro para os dias de calor insessantes que anda fazendo em São Paulo, né?!? Essa então que é especial e top de linha, é uma maravilha de viver!

Endereço: Rua Rouxinol, 576, Moema - São Paulo/SP
Site: http://www.baciodilatte.com.br/ 
Média de preço: R$20/pessoa
Data da visita: 26/10/12

Hamburguer do Seu Oswaldo

Ah, o hamburguer do Seu Oswaldo...
Impossível não se encantar com os lanches e se surpreender positivamente com os preços acessíveis. É, sem dúvida, a melhor lanchonete custo-benefício de São Paulo. Apesar dos preços terem aumentado consideravelmente nos últimos tempos, ainda continua valendo a pena, a visita e o orçamento.
Conheço há bastante tempo (inclusive já foi tema de um post aqui), porém o espaço aumentou e resolvi dedicar mais uma postagem em sua homenagem. O ambiente ganhou algumas mesas, facilitando a não formação de grandes filas na porta, episódio comum no local. Entretanto, continua pequeno, agradável e não perdeu sua identidade simplista. O atendimento também continua o mesmo: rápido e eficiente.
A característica fundamental dos hamburgueres é o fato de eles serem fininhos e, consequentemente, leves. Complementando a sintonia, a maionese caseira e o molho de tomates frescos contribuem para os lanches tornarem-se inesquecíveis em seu paladar. Enfim, é improvável que você vá até lá e se contente apenas com um lanche.

O meu sabor preferido é o Cheese Salada. Como não poderia ser diferente, pedi ele na última visita e estava delicioso como de costume (R$9,80).

Para beber, suco de máquina e as garrafas de vidro "anos 80" de Guaraná Antártica. Pode parecer história de trintona, mas o refrigerante fica com outro sabor e eu só tomo quando for assim.

Depois pedimos um Cheese Egg (R$10,90) e um CheeseBurger (R$8,60). Ambos bons, porém o Cheese Salada é ainda melhor.

A Hamburgueria do seu Oswaldo existe há muitos anos e já faz parte de roteiro turístico do bairro de Ipiranga. Na minha opinião, é mais um daqueles lugares obrigatórios para se conhecer na cidade de São Paulo. Pra quem gosta de comer como eu, é um clássico imperdível!

Endereço: Rua Bom Pastor, 1659, Ipiranga - São Paulo/SP
Site: http://www.facebook.com/?ref=tn_tnmn#!/SeuOswaldo
Média de preço: R$20/pessoa
Data da visita: 26/10/12

Liberdade: comida chinesa no Wan Wan e doces no Espaço Kazu

Wan Wan

O Wan Wan é mais um daqueles restaurantes de combinação tentadora na Liberdade: comida boa e farta + preço baixo, muito baixo. E mais um que fomos apresentados pelos parceiros queridos e especialistas do Tabeteimasu. Vou tentar dar a minha versão amadora e sincera aqui no blog.
Vamos começar pelo atendimento que, para a minha surpresa, foi simpático. Só a comunicação é realmente difícil, já que a maioria das atendentes não falam  português. Em tempo, lá só se ouve chinês e eu e o Hilton erámos os únicos ocidentais no restaurante. Fato esse que está se tornando comum para nós no bairro e gostamos, pois estamos conhecendo uma culinária diferenciada e surpreendente.
Começamos pelo chá gelado (esse da foto ao lado) que era bom e bastante doce. Depois pedimos o Dim Sum, as porções chinesas que costumam acompanhar o chá na China. Eles estão descritos em chinês no final do cardápio, portanto recomendo que baseie-se nos blogs na hora de seu pedido.
Gostei muito do Chiu-chao Fan Guo, assemelha-se com uma "panqueca" e é recheado de porco defumado. O sabor agridoce do porco e a massa deliciosa me conquistaram.

A Denise pediu os Mariscos com Gengibre e Cebolinha e eles estavam saborosos. Até eu que não sou tão fã de mariscos, curti.

Experimentamos também o Ha gaau, um gostoso recheado de camarão. E o Shiao mai cozido no vapor com carne de porco e shitake. O sabor desse é mais pronunciado e não me agradou tanto.

Outro prato degustado foi o Frutos do Mar com Shimeji. Parece um "família feliz" e apresentava-se saboroso, embora tenha agradado mais o paladar do Hilton do que o meu.

Finalizando, optamos pelo Macarrão com Porco Defumado. A moça havia esquecido de fazer o nosso pedido, teve coragem de assumir e logo o macarrão chegou: lindo e apetitoso.

No cardápio, havia enguia e eu fiquei com muita vontade de experimentar. Infelizmente, eles não tinham disponível no dia. Fiquei frustada, mas prometo aqui que ainda irei degustar uma.

Concluindo, o Wan Wan é uma excelente opção custo-benefício. Com toda essa comilança, gastamos R$23/pessoa. Não preciso dizer mais nada, né?!? ;) 

 

Endereço: Rua Galvão Bueno, 555, Liberdade - São Paulo/SP

Site: não possui

Média de preço: R$20/pessoa

Data da visita: 12/10/12

 

Espaço Kazu

 

Em busca da sobremesa (o Wan Wan não oferece), fomos até o Espaço Kazu. De ambiente bonito e mais requintado, o atendimento foi ainda mais atencioso. E os lindos doces na vitrine nos deixaram com muitas dúvidas no momento da escolha. Acabei optando pelo Choux Cream de Chocolate. A massa é aquela da Carolina e o recheio é leve e delicioso, ou seja, recomendadíssimo.

O doce do Hilton era um pouco mais diferente e não sei se todos iriam gostar. Nós (que gostamos do exótico) adoramos a Gelatina de Amêndoa com Frutas e Calda de limão.

Entretanto, o mais deleitável foi o que trouxemos pra casa: o Choux Cream de Amêndoas. Não deu tempo de tirar a foto de tão bom. Tem muuuuuuito recheio e eu simplesmente amei! :)

 

Endereço: Rua Thomaz Gonzaga, 84/90, Liberdade - São Paulo/SP

Site: http://www.espacokazu.com.br/

Média de preço: R$15/pessoa

Data da visita: 12/10/12  

Mocotó Restaurante e Cachaçaria

Senhoras & Senhores, Mocotó no blog! Claro que todos já ouviram falar desse restaurante e, evidentemente, ele já foi tema de um post meu (veja aqui). Mas não sei como esse lugar consegue melhorar a cada nova visita, portanto merece mais uma menção neste meu humilde espaço gastrônomico.
Dia 16 de outubro, uma terça-feira "branca" (ou um dia útil, se preferir). Isso mesmo: vá em um dia de branco, pois o Mocotó é disputadíssimo aos finais de semana. Como? Não sei. Dê o seu jeito e não se arrependerá. Ou tenha paciência em um sábado ou domingo.
Todo mundo sabe que a localização é desfavorável (zona norte, bem norte de São Paulo), por isso não visito tanto como eu gostaria (pensando bem, é melhor assim... senão estaria ainda mais gorda, rs). A última vez que estive lá foi em 2010 e, desde então, o ambiente mudou bastante: está mais amplo, organizado e agradável. Ficou um pouco mais "chique", sem perder a identidade. Há quadros com todos prêmios e reportagens nas paredes e a pitoresca e envolvente música nordestina de fundo dá o toque de graça ao local.

Sentamos em uma mesa ao lado do bar e fomos bem atendidos, como é usual. Os garçons são muitos e sempre solícitos, explicam tudo calmamente e era possível ver o famoso chef Rodrigo Oliveira passando pra lá e pra cá. Além disso, o funkeiro Mister Catra almoçava neste dia também. E eu o confundi com o MC Claudinho. Dá pra perceber que entendo mais de comer do que de funk, né?!? Então, vamos ao que interessa...

Iniciemos pelos bebes. Pedimos uma dose de cachaça para degustarmos. Trata-se de uma cachaça premium chamada Weber Hauss: envelhecida em barris de madeiras nobres como Cabriúva e Carvalho e graduação alcoólica 38% vol. Muito boa, não é daquelas cachaças que "rasgam" a garganta. A cervejinha escolhida foi a Colorado Indica, feita com rapadura: forte, encorpada e saborosa.

Eu pedi a Caipirinha Três Limões. Composta pelos limões cravo, taiti e siciliano, a caipirinha ainda levava cravos e açúcar de baunilha. Difícil explicar o sabor surpreendente desta junção, resumidamente: maravilhosa.

Outro drink degustado foi o Maria Bonita (cachaça com cambuci, gim e limão). Achei o nome tão bonito, só faltou o conteúdo estar um pouquinho mais gelado. Estava gostoso e a borda encrustada com sal e pimenta acentuou o sabor da bebida.

De entrada, petiscamos as porções Dadinhos de Tapioca (Cubinhos de tapioca com queijo-de-coalho dourados e servidos com molho de pimenta agridoce)  e Queijo de Coalho com Melado (Porção de queijo dourado na manteiga-de-garrafa, acompanhada de melado de cana). Tudo deliciosamente saboroso, especialmente os dadinhos, um dos meus quitutes favoritos (ainda no caminho, já salivava pensando em comê-ló).

Nos pratos principais, o nosso rega-bofe contou com o legítimo Baião de Dois (o arroz com feijão nordestino que leva queijo-de-coalho, lingüiça, bacon e carne-seca em sua composição). Acompanhava também um Purê de Inhame que estava divino. Outro prato foi a Carne de Sol Assada que é preparada artesanalmente (conforme o graçom nos explicou) e servida com manteiga-de-garrafa, alho assado, pimenta biquinho e chips de mandioca.

Para experimentar uma das novidades do cardápio, escolhemos o Pirarucu Assado com Crosta de Castanha e servida com Vinagrete de Feijão Fradinho e Mandioca Cozida. O tenro peixe saboroso harmonizando com esse vinagrete de feijão e a mandioca molinha era de se comer rezando, ou melhor, agradecendo ao Lampião, Maria Bonita, enfim a todos os deuses do Sertão.

Entre uma garfada e outra, já sonhava com a sobremesa. As opções são excelentes e eu optei pelo primoso Creme Bruleé de Doce de Leite com Umburana. O Hilton escolheu o igualmente delicioso Bolo de Chocolate com Cupuaçu e Castanha-do-Pará.

 

Ainda fechamos o banquete com um bom café espresso. Com o "bucho" cheio e felizes da vida com a tarde deleitosa, pedimos a conta...

 

Como podem ver, a conta ficou cara (estávamos em 4 pessoas e saiu aproximadamente R$86/pessoa). Sim, foi-se o tempo que o Mocotó era a combinação perfeita do Bom&Barato. Mas dá para economizar nos pedidos e enxugar bastante essa conta. É que nós não nos controlamos mesmo e enfiamos o pé na melância, não foi nem na jaca. E acreditem ou não: saímos sem nenhum centavo de arrependimento. A empolgação era tanta que até pedi uma foto com o renomado chef (depois dos drinks, claro...rs), do qual sou realmente fã.

Enfim, isso é o Mocotó: um restaurante onde você se sente confortável, come muito bem, farta-se de alegria e vai embora pensando no dia em que irá voltar!

 

Endereço: Avenida Nossa Senhora do Loureto, 1100, Vila Medeiros - São Paulo/SP

Site: http://www.mocoto.com.br/

Média de preço: R$85/pessoa

Data da visita: 16/10/12