9 de agosto de 2010

Mais comilanças por aí...

Depois de uma semana cinzenta, o sol resolveu dar o ar de sua graça em pleno sábado. Não tive dúvida em sair pra mais comilanças por aí. Sem uma idéia específica na cabeça, só tínhamos uma certeza: ir pra Joaquim Távora, na Vila Mariana (SP). Nesta rua e em seus arredores, encontramos bares e restaurantes aconchegantes que dificilmente desapontam. Alguns exemplos destes lugares que eu recomendo são: Sobaria, Frutos do Cerrado, Bar da Vila e, principalmente, o La Cocina Espana.

Como já havia escutado críticos gastronômicos elogiarem, paramos no recém-inaugurado Don Pancho, um bar-restaurante mexicano. Perfeitamente decorado com elementos da cultura mexicana e ao som do sensual Mariachi, a comida realmente não decepcionou. De entrada, o Guacalome estava saboroso e delicado. Mas o ponto alto foi a refrescante Margarita Frozen que estava, verdadeiramente, uma delícia.

Este prato chama-se Tacos Al Pastor. Muito comum nas ruas do México, as tortillas de milho recheadas com pernil marinado em laranja e pimenta são acompanhadas por 3 cumbuquinhas com abacaxi, cebola e coentro picadinhos. Ingredientes estes que ressaltam o sabor do pernil e contrastam com a crocante tortilla.
Na sobremesa, pra minha tristeza, fui informada de que os churros da Doña Florinda (como estava descrito no cardápio) não estavam disponíveis. Mas o diferente Papaya En Llamas correspondeu à altura. Pedaços de papaya e abacaxi grelhado são generosamente regados por uma suculenta calda de laranja com tequila e canela. Uma boa finalização de uma tarde deleitável.
Até a próxima, arriba muchachos!

5 comentários:

  1. Flor de sal é razoavemente facil de achar não deve ter em qualquer lugar mas no pão de açucar as vezes tem.....no mercado municipal, ou nesses super fodas santa luzia e etc...
    Esse mexicano tá com uma cara otima...Margarita Frozen hummmmm churros hummmmm.....
    boa dica....
    beijos

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  2. Olá Vanessa Fernandes, seu blog é show...
    Adoramos!
    Mas também adoramos o Don Pacho...
    Não sei se você chegou ver no nosso blog, mas já escrevemos sobre ele.... não tão bem quanto você...
    http://ciadosbotecos.blogspot.com/2010/06/don-pancho.html
    Depois dá uma olhada....
    Não tinhamos percebido nosso blog na sua lista de blogs....
    Mas vou fazer uma propagandinha do seu... no nosso blog também.... só que estamos tão enrolados que talvez isso demore 1 semana...
    Abração
    Verdelone
    CIA DOS BOTECOS - www.ciadosbotecos.blogspot.com

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  3. ola vanessa tudo bem meu nome e gustavo trabalho no don pancho e tbm sou meio oficial d ecozinha seia um praze te conhece pessoalmente um abraço

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