20 de dezembro de 2011

The Fifties & America

As hamburguerias The Fifties e America são famosas redes espalhadas pelo estado de São Paulo. Já conheço e fui algumas vezes nas duas. Como só agora chegaram no ABC, resolvi falar sobre estas novas unidades localizadas no novo empreendimento de São Caetano: o Park Shopping (acompanhe minha opinião no Kekanto).

Começo essa resenha dizendo que o estabelecimento realmente me surpreendeu por ser algo inovador para a região. Possui muitas lojas e opções gastrônomicas conceituadas. Como estamos nos aproximando no Natal, estive muitas vezes lá para fazer compras e aproveitei, claro, para comer. Posso afirmar que tanto o Fifties quanto o America estão em lugares priveligiados, arejados e iluminados do shopping, bem longe da lotada e odorenta praça de alimentação. Vamos então para os pontos positivos e negativos dos 2 locais:

The Fifties

O atendimento é mediano pois os garçons são atenciosos, mas esquecidos. Tivemos que lembrá-los de alguns dos nossos pedidos. Mesmo assim, não estragou a visita agradável em um ambiente de atmosfera remetente dos anos 50.

Viciada em milk shakes, claro que fui de Milk Shake Fifties (sorvete de chocolate com calda de chocolate, chantilly, granulado e cereja). Gostoso e o mais bacana é que você pode pedir o de 700 ml e dividir em 2 copos.
Apesar de ter alguns saborosos lanches, sempre prefiro continuar com a "economia" (que começou com a divisão do milk shake) e pedir o melhor lanche em custo-benefício: o Pet Dog (cachorro quente com molho de tomate e maionese acompanhado de batatas fritas).

O molho fresco e a maionese caseira são saborosos e complementam a salsicha de boa qualidade. Só as batatas não estavam tão boas, apresentavam-se fritas demasiadamente. E finalizei a refeição fast-food com um bom cafezinho!

America
O ambiente é uma delícia, só que tivemos inúmeros aborrecimentos logo de cara: não havia quase nenhuma das opções de vinhos do cardápio e tanto as taças quanto os copos de água estavam sujos. Trocaram apenas uma das taças (a que ainda não havia sido colocado o vinho) e os copos (e trouxeram outra água).
Passado isso, vamos ao menu. Pedimos a Homemade Potato (normalmente são batatas cozidas, fritas e temperadas com sal e pimenta do reino) que acompanhavam um saboroso molho picante.


O lanche foi o Cheese Salada com relish de pepino. Bom, porém achei o relish gelado demais.
Agora o que gosto mesmo no America são as sobremesas com sorvete. Mais especificamente, os frozens. São leves, refrescantes e suaves na doçura. Pedi um divino: Frozen de Nutella com calda de frutas vermelhas. O Hilton tomou o Farofino que também estava ótimo!


Endereço: Park Shopping São Caetano - Av. Guido Aliberti, 545, Santo Antônio - São Caetano do Sul/SP
The Fifties: Site - http://www.thefifties.com.br/
Média de preço - R$35/pessoa
Data da visita - 03/12/11
America: Site - http://www.restauranteamerica.com.br/
Média de preço - R$50/pessoa
Data da visita - 07/12/11

13 de dezembro de 2011

Restaurante de carnes: Ávila

E você, gosta ou não dos sites de compra coletiva? Os sabores e dissabores são muitos. Nunca tive nenhum tipo de incômodo nos lugares, meu único problema é comprar um pouco desfreadamente e não me dar conta dos vencimentos dos cupons. Por isso, fiquei atenta na minha última compra e tratei de ir conhecer logo o Ávila.
Comprei pelo site "Bom Proveito" e estou agradecida até agora pois, se não fosse por este voucher, certamente não conheceria o restaurante, uma vez que não havia escutado falar muito dele. Falha minha, já que trata-se de um famoso estabelecimento especializado em cortes argentinos e localizado no burburinho do Itaim Bibi.

A fachada é imponente, toda em madeira bem escura. O ambiente é elegante e segue os tons de marrom, predominante na decoração. O atendimento é impecável, apesar de eu ter achado estranho o garçom ficar relutante em me mostrar o cardápio quando viu que eu estava lá através da promoção. Eles tinham um cardápio específico só com as opções promocionais.
Pedimos o Couvert (R$10/pessoa) que era simples, mas saboroso. Os pães vieram quentinhos e tinha um molho de cebolas pra acompanhar que estava primoroso. Bebemos uma Caipirinha de Lichia simplesmente deliciosa (só perdendo para as do Veloso, claro).
O jantar que comprei era o chamado "Jantar harmonizante" com entrada, prato principal e sobremesa acompanhados de 3 taças de vinhos harmonizando com cada um dos itens (de 160 por 49 reais). A entrada foi o Carpaccio de Camarão, algo diferente que me surpreendeu. O gosto fresco do camarão combinou perfeitamente com um molhinho que tinha sabor de mar. A harmonia ficou com o vinho branco Cinco Tierras Soubus Cha.

Poderíamos escolher entre 4 pratos principais e eu escolhi o Bife Ancho com Batata Insufladas. Posso afirmar que foi a melhor carne que já comi. O grelhado perfeito proporcionou uma saborosa selação por fora e enorme suculência dentro. Completando, o vinho tinto La Flor de Pulenta Ma/CS casou de forma excelente com o momento.

Feliz e satisfeita da vida, ainda teve o êxtase da sobremesa: Milojas de Doce de Leite + taça do vinho Santa Rita Late Havest. É um folhado recheado com um chantilly super bem executado e o doce de leite argentino (dispensa maiores apresentações).

Meu único porém foi na hora da conta. Não gostei que eles cobraram o 10% em cima do valor cheio do jantar (ou seja, 160 reais por pessoa).
Mesmo assim, tive uma noite incrível em um lugar que certamente voltarei outras vezes. Devo destacar que pretendo voltar com os preços promocionais, pois os valores normais do cardápio são bem salgadinhos (ainda mais para quem não consegue ficar sem vinho nas refeições caprichadas). E a última boa dica: escolham o segundo andar que é muito mais agradável e intimista.


Concluindo, o Ávila está aprovado e recomendadíssimo para aqueles que apreciam uma boa carne de qualidade!

Endereço: Rua Bandeira Paulista, 524, Itaim Bibi - São Paulo/SP
Site: http://restauranteavila.com.br/
Média de preço: R$70/pessoa (via voucher) e R$160/pessoa (preço normal, incluindo vinho)
Data da visita: 02/12/11

7 de dezembro de 2011

Brigadeiro Doceria & Café

Criado na década de 1940, o brigadeiro é um doce brasileiro. O nome foi adotado em homenagem ao Brigadeiro Eduardo Gomes, candidato à presidência da república na época. Foram servidos os docinhos nas festas para promover a sua candidatura. Inicialmente era feito com leite, ovos, manteiga, açúcar e chocolate. Atualmente, a receita básica leva leite condensando, chocolate em pó e manteiga. Ainda há variações que levam chocolate meio amargo em barra ou cacau em pó. Existem também diversos outros sabores que fogem do tradicional.

Quando adolescente, vivia preparando a guloseima e comia de colher mesmo. Agora que devo tomar mais cuidado com as calorias, não faço mais isso (rs). Mas confesso que, de vez em quando, principalmente quando estou triste, eu tenho que comer brigadeiro (pra mim, a melhor terapia). Dia desses, procurando a minha perdição, encontrei a Brigadeiro Doceria & Café que tem a iguaria como protagonista.

A doceria fica numa arborizada rua de Moema, a Normandia. De fácil acesso, a região é famosa por ter várias opções gastrônomicas e de compras em geral.

A fachada encantadora parece te convidar para entrar no local. A graça só continua e a decoração lembra uma verdadeira casinha de bonecas.


No "quintal" da casa, você encontra os responsáveis pelo agradável som-ambiente: 2 casais de calopsitas.

O balcão de doces complementa o encantamento do lugar. A dúvida é grande diante de tantas gostosuras.

Os bolos estavam bonitos e, claro, resolvi pegar um que tivesse brigadeiro em sua composição: Bolo de limão siciliano com recheio de brigadeiro branco e cobertura de chocolate meio amargo. Confesso que esperava mais, achei o bolo um pouco seco, muito açucarado e faltava o sabor cítrico do limão. Já o café é Suplicy e estava uma delícia, forte e encorpado.

Trouxe pra casa uma caixinha cheia de brigadeiros: 2 tradicionais, 1 branco, 1 de leite ninho, 1 de nutella e 1 de bolacha negresco. Daí então que me dei conta que o carro-chefe é o brigadeiro, brigadeiro mesmo. O sabor é puro deleite, sendo que os meus preferidos foram os de leite ninho e nutella. São suaves, cremosos, extremamente bem-feitos e valem o custo de R$3,50 cada unidade!

Endereço: Rua Normandia, 71, Moema - São Paulo/SP
Site: http://www.brigadeirodoceria.com.br/
Média de preço: R$20/pessoa
Data da visita: 26/11/11

1 de dezembro de 2011

Rota dos Restaurantes: Santo Antônio


Pra mim, é fácil e difícil falar do tradicional Santo Antônio. Fácil porque ele é, sem dúvida, o restaurante que eu mais frequentei na vida e, por isso, o conheço muito bem. Difícil pois, por esta mesma razão, é um lugar que me emociona e traz boas lembranças. E estas tantas lembranças deixaram muita saudade. Ainda costumo ir lá frequentemente, mas não é mais como na minha infância onde podíamos reunir toda a família Fernandes.
Enfim, deixemos a relação afetiva de lado e vamos ao que interessa. Como já deu pra perceber, é um local bastante familiar. É algo comum vermos várias gerações sentadas em uma numerosa mesa. Isso acaba deixando o ambiente barulhento, porém nada que não se tolere.

Está sempre muito cheio, entretanto a rotatividade é alta. Segue o padrão da Rota dos Restaurantes: decoração simples, salões amplos, capacidade gigantesca e mesas próximas. A comida também segue a tradição: o forte é o frango a passarinho com polenta frita, entretanto as saladas (temperadas com vinho), sopas, massas e risotos merecem destaques.

Posso afirmar que já experimentei todas as opções do cardápio e assino embaixo que tudo é feito com muito carinho. Conheço os donos e sei de todo cuidado que eles têm pra manter o nível do restaurante. Tamanho zelo só poderia resultar em comidas caseiras e saborosíssimas. A massa é impecável, o frango é molhadinho, a polenta é sequinha. Resumindo, são os pequenos detalhes que fazem toda a diferença.




Finalizando minha resenha, devo falar sobre o espetacular atendimento. É um dos tipos que mais gosto, os garçons não são mega simpáticos e nem ficam puxando papo. O que eles fazem muito bem é o serviço do garçom mesmo. Não sei como equilibram tantos pratos e travessas para nunca entulhar a mesa. E seu pedido chega ultra rapidamente. Todavia, ninguém fica te pressionando pra pedir a conta. Pode ficar lá sentado e conversando por horas. Outro ponto alto é o preço honesto, trata-se de um excelente custo-benefício. Acho até que é o melhor neste quesito em São Bernardo.
Certamente, alguma coisa irá te agradar dentro desse cenário simplório e extremamente eficiente. É um pouco longe, só que trata-se de ponto obrigatório para os apreciadores do bem comer!

OBS.: eles não aceitam cartão de crédito e nem de débito.

Endereço: Estrada Galvão Bueno, 5070, Batistini - São Bernardo do Campo/SP
Média de preço: R$35/pessoa
Data da última visita: 13/11/11