17 de fevereiro de 2016

Bier Vila - Blumenau/Santa Catarina (Sul: parte 1)

Recentemente, fiz uma excelente viagem ao Sul e fiquei bastante surpresa e satisfeita com a Gastronomia local. Conheci e experimentei pratos típicos de 7 cidades: Penha, Navegantes, Itajaí, Balneário Camboriú, Blumenau, Brusque e Guabiruba.
Itajaí
  
Brusque
Balneário Camboriú

Nas praianas Penha, Navegantes, Itajaí e Camboriú, degustei peixes deliciosos na beira do mar. Em Brusque e Guabiruba, o Marreco é a grande iguaria gastronômica. Mas, foi em Blumenau, que eu me realizei, já que sou apaixonada pela Culinária Alemã, que é a predominante influência na região.

Blumenau




 
Além da cidade ser uma graça, a culinária é gostosa e bem acessível. Nos aplicativos de viagens, pesquisei qual era a melhor opção na Vila Germânica de Blumenau e, desta forma, me decidi pelo Bier Vila. Atendimento eficaz, ambiente agradável e músicas típicas tocadas ao vivo me chamaram a atenção logo de cara. Complementando a boa impressão, o prato que eu pedi estava delicioso.  
 
Bratwurst
O Bratwurst é um típico prato alemão composto pelos Salsichões, Repolho Roxo, Chucrute e Purê de Batata. Feito com maestria pelo restaurante, estava divino e o preço convidativo, apenas R$30. Onde que pagamos isso por um prato assim, tão bem executado, aqui em São Paulo?
Tomei também um Chopp que, infelizmente, não lembro o nome, já que não entendo tanto disso. Só lembro que pedi sugestão ao garçom sobre um que harmonizasse com o menu e foi o que realmente aconteceu.
Enfim, tudo muito bom. Blumenau me conquistou definitivamente. Aproveitando, também indico a visita ao Museu da Cerveja da cidade, que é bastante interessante.
 
Museu da Cerveja

 
Na segunda parte da postagem sobre o Sul, falarei sobre o famoso Marreco da região, uma experiência gastronômica única. Até e bom apetite, sempre!
 
 
Serviço:
Endereço Bier Vila - Rua Alberto Stein, 199, Velha, Vila Germânica/Blumenau
Média de preço: R$50/pessoa
Data da visita: 24/01/2016