Hecho en Mexico

Novidade no badalado Itaim Bibi, um mexicano delicioso. Mas não é mais um daqueles restaurantes de estilo tex-mex e, sim, um restaurante que oferece a culinária autêntica mexicana. Além disso, outra boa nova que contarei imediatamente: o custo-benefício é excelente.

O local é pequeno, mas não menos charmoso por conta disso. É extremamente bem decorado com elementos da cultura mexicana, objetos tradicionais e tudo é muito colorido, claro. Ou seja, um ambiente aconchegante que se complementa com o bom atendimento e a agradável música típica de fundo.

O cardápio é recheado de boas e variadas opções. Uma delas é esse lindo prato que o nosso casal de amigos pediu. Não me lembro do nome exato, só que pela foto já dá pra perceber o quanto ele é farto, não é mesmo?

Eu não poderia sair de lá sem provar os Tacos. Escolhemos o Carnitas (carne de porco cozida na cerveja escura e suco de laranja com guacamole e salsa verde, cebola e coentro). A carne estava desmanchando na boca e juntamente com o gostinho de laranja e a guacamole deliciosa, resultou em uma combinação incrível.

De massa crocante, as Quesadillas (de queijo com mastruz) eram de comer rezando, ou melhor, agradecendo à Nossa Senhora de Guadalupe.



Pra acabar com a fome (ou gula, rs) que ainda restava, pedimos o Totopos (as tortillas) com Guacamole.

Finalizando, o Milho Assado com queijo e creme azedo. Logo quando cheguei, vi o milho passando pra lá e pra cá e, obviamente, fiquei com vontade. Sou praticamente uma galinha de tanto que gosto de milho, hahahaha. Portanto, mesmo usando aparelho dentário e impedida de morder direto na espiga, o pedi e não me arrependi. Ele estava tão bem cozidinho que deu para tirá-lo facilmente com a faca e eu simplesmente me deleitei, feliz da vida.

A sobremesa? Bom, como estávamos em um bairro cheinho de possibilidades gastronômicas, saímos caminhando pelas calmas ruas (já que estávamos em plena emenda de Carnaval) para comê-la em outro lugar. Entretanto, esse assunto fica para um próximo post: aguardem.
Por hora, fiquem com o surpreendente Hecho en Mexico. Com toda essa comilança, gastamos cerca de R$32/pessoa. É ou não é uma ótima dica?!? Enfim, recomendadíssimo!

Endereço: Rua Renato Paes de Barros, 538, Itaim Bibi - São Paulo/SP
Site: http://hechoenmexico.com.br/
Média de preço: R$32/pessoa
Data da visita: 11/02/13

Mexicaníssimo & AK Vila

Leitores amados, tirei alguns dias de folga e estou com muitas publicações encaminhadas. Portanto, hoje faremos um passeio pelas culturas mexicana e judaica. Falarei do encontro dos elites Kekanto no belo Mexicaníssimo e sobre o meu último almoço do evento Restaurant Week no AK Vila:

Mexicaníssimo


Desde que comecei a fazer parte do Kekanto, estive em 3 eventos. Claro que o primeiro foi especial por ter sido o contato inicial com a comunidade. Mas o meu preferido foi esse no Mexicaníssimo.
Este ótimo restaurante mexicano permaneceu no top 1 do site por muito tempo e, em virtude disto, despertou minha curiosidade. Pude comprovar que todas resenhas positivas condiziam com a realidade.
O local é simples, bem charmoso e decorado com elementos característicos. Funciona no esquema de rodízio (32,90 por pessoa) que nós, membros do Kekanto, tivemos o privilégio de provarmos sem nenhum custo. O som ambiente é o agradabilíssimo Mariachi, cantado ao vivo e que complementa todo este clima mágico.
As comidas são sensacionais, diferente de todos restaurantes "da modinha" com este tipo de culinária. Representa verdadeiramente a raiz do México: apimentada, temperada e saborosa. Provamos também a tequila 100%agave El Jimador, extremamente gostosa. Só havia provado uma tequila tão boa quanto essa na faculdade e fiquei feliz por ter esta experiência novamente. Feliz mesmo, cada vez mais feliz! hahahaha

AK Vila

Infelizmente, não tive tempo para aproveitar a nona edição do SPRW da forma que gostaria (veja o outro estabelecimento visitado aqui). Só que ainda deu tempo de conhecermos o AK Vila com o casal (que adoro e sempre cito) Carlos e Denise do Tabeteimasu.
O lugar é bonito e tem aquele "quê" de modernidade, característica fundamental da Vila Madalena. Estava lotado e o atendimento permaneceu eficiente ainda assim. Móveis contemporâneos e paredes acolchoadas se destacam no ambiente.

Foi até engraçado pois eu pedi a carta de vinhos e veio algo que parecia com uma almofada (acompanhando o estilo da parede). Fiquei olhando e demorei a me dar conta de que era a tal carta, aliás precisei da dica dos meus acompanhantes... hehehehe! A variedade dos vinhos é grande e possui algumas boas oportunidades. Indicavam taças promocionais especialmente para o RW, mas não compensavam em relação aos outros preços.
Comentando o menu week, Denise e eu optamos pelo Croquete de pato com geléia picante de entrada. Apresentava-se apimentado como eu aprecio, mas senti falta do gosto marcante do pato. A geléia levemente adocicada combinou de forma harmoniosa com o croquete. Os meninos escolheram Berinjelas chamuscadas com tahine e tomates temperados e gostaram bastante. Eu, particulamente, achei com muito amargor para o meu paladar.
No prato principal, eu e Carlos escolhemos o Ragú de Linguiça picante com polenta rústica e salada de ervas frescas. As ervas em questão consistia em um mix de folhas frescas. A polenta rústica estava na consistência correta. Ao contrário da tradicão, este tipo de polenta é algo mais gourmet que deve ser cremoso e suavemente encaroçado. O ragú não mostrou tanta picância como eu esperava, mas harmonizou com todo conjunto e resultou em um agradável sabor.

Gostei, mas admito que preferi o prato escolhido pela Denise e o Hilton: Spaghetinni ao pesto de manjericão com cabeças de lulas provençais. Quando chegou à mesa, achamos forte o cheiro de alho do pesto. Entretanto, inesperadamente, não ressaltou no retrogosto e ornou com a massa al dente e as tenras lulas.

A minha sobremesa foi a Taça de merengue com calda de mirtilo. Como adoro merengue, curti. Só o Hilton pediu a Torta mousse de chocolate e praliné de nozes com caramelo salgado. Experimentei um pouquinho e estava um primor. Todavia, a porção era muito pequena e nem deu pra todos provarem (uma vez que o Hilton é viciado em chocolate e não resistiu em comer tudo...rs).

Prentendo voltar outras vezes ao AK Vila e recomendo a visita pra todos aqueles que quiseram conhecer uma cozinha judaica surpreendente.

Endereços:
Mexicaníssimo - Rua Ribeirão Claro, 192, Vila Olímpia, São Paulo/SP
Site - http://www.mexicanissimo.com.br/
AK Vila - Rua Fradique Coutinho, 1240, Vila Madalena, São Paulo/SP
Site - http://www.akvila.com.br/

Observação - Ah, e uma última boa notícia: estou preparando um roteiro com os ótimos lugares de Monte Verde em Minas Gerais. Foi pra lá que viajei e o post já está no forno!:)

Mais comilanças por aí...

Depois de uma semana cinzenta, o sol resolveu dar o ar de sua graça em pleno sábado. Não tive dúvida em sair pra mais comilanças por aí. Sem uma idéia específica na cabeça, só tínhamos uma certeza: ir pra Joaquim Távora, na Vila Mariana (SP). Nesta rua e em seus arredores, encontramos bares e restaurantes aconchegantes que dificilmente desapontam. Alguns exemplos destes lugares que eu recomendo são: Sobaria, Frutos do Cerrado, Bar da Vila e, principalmente, o La Cocina Espana.

Como já havia escutado críticos gastronômicos elogiarem, paramos no recém-inaugurado Don Pancho, um bar-restaurante mexicano. Perfeitamente decorado com elementos da cultura mexicana e ao som do sensual Mariachi, a comida realmente não decepcionou. De entrada, o Guacalome estava saboroso e delicado. Mas o ponto alto foi a refrescante Margarita Frozen que estava, verdadeiramente, uma delícia.

Este prato chama-se Tacos Al Pastor. Muito comum nas ruas do México, as tortillas de milho recheadas com pernil marinado em laranja e pimenta são acompanhadas por 3 cumbuquinhas com abacaxi, cebola e coentro picadinhos. Ingredientes estes que ressaltam o sabor do pernil e contrastam com a crocante tortilla.
Na sobremesa, pra minha tristeza, fui informada de que os churros da Doña Florinda (como estava descrito no cardápio) não estavam disponíveis. Mas o diferente Papaya En Llamas correspondeu à altura. Pedaços de papaya e abacaxi grelhado são generosamente regados por uma suculenta calda de laranja com tequila e canela. Uma boa finalização de uma tarde deleitável.
Até a próxima, arriba muchachos!