Especial Viagem: Paraty/RJ

"A paisagem de Paraty está contida entre o fundo da montanha e o ritmo largo e acelerado do mar" - Lúcio Costa

Paraty é uma cidade colonial, considerada Patrimônio Histórico Cultural. Localizada no Rio de Janeiro, é encantadora do início ao fim. Suas atrações vão desde caminhar nas ruas de pedras do seu centro histórico, observando as charmosas construções antigas, contemplar igrejas, até passear por lugares paradisíacos de barco, grande atração do balneário. Passando, é claro, por muita cultura e uma excelente gastronomia, que é o que irei contar por aqui.

Vamos então falar do que interessa? Comida! O mais impressionante deste lugar foi que não houve uma só decepção nos restaurantes em que fomos. Como de costume, pesquisamos no Trip Advisor e elencamos alguns que gostaríamos de conhecer. Não deu para ir em todos que almejamos, mas deixaremos para uma próxima visita que, com certeza, acontecerá.

Caminho do Ouro

Sem dúvida, esse foi o restaurante que mais me impressionou. Ambiente agradável, decoração cheia de charme, bom atendimento e comida refinada formam o combo perfeito para uma refeição pra lá de especial. Eu pedi um Robalo em crosta de ervas com Nhoque ao Molho de Queijos que estava simplesmente divino, em uma harmonia incrível entre sabores e texturas.

O único pesar foi o tamanho, eu achei a porção pequena demais, pois queria comer muito mais, principalmente do nhoque que estava perfeito.
De sobremesa, pedimos o Toucinho do Céu que estava bom, mas nada excepcional, e o gostoso Ganache de Chocolate. Acho que eles poderiam investir mais nas sobremesas, já que as opções eram poucas e nada muito atrativo.

Vale ressaltar também que o cafezinho era delícia e vinha com um docinho memorável. Pena que a foto não saiu tão boa, por causa da meia luz do ambiente. Mas fica a dica, para quem, como eu, ama um bom e velho pretinho.

Enfim, foi uma experiência excelente, menos na hora da conta que ficou bem salgadinha, rs. Porém, valeu bastante a pena e eu realmente recomendo a visita!

Endereço:  Rua Dr. Samuel Costa, 236 | Centro Histórico, Paraty
Média de preço: R$95/pessoa (sem vinho, somente água)

Istanbul

Ideal para um almoço rápido, entre um passeio e outro ,pelos muitos encantos de Paraty. Comida típica turca, restaurante pequenino e preço bastante honesto. Pedimos o prato do dia que era vegetariano, com muitos temperos diferentes e mix de verduras e legumes apetitosos. Nós adoramos e foi perfeito para a ocasião, ainda mais pelo custo (R$23/prato). Bebemos a refrescante Lassi (Coalhada com frutas) que estava uma verdadeira delícia também.

 
Endereço: R. Manoel Torres, Shopping Colonial, Parque Imperial
Média de preço: R$32/pessoa (sem sobremesa)

Gamboa

Essa realmente foi uma parada inesquecível. Já era fim de tarde, tínhamos passado o dia todo em Trindade e estávamos com muita fome. Resolvemos comer lanche para ser mais rápido e continuarmos passeando. Pesquisando no Trip, encontramos esta indicação com muitos comentários positivos. Não tivemos dúvida e fomos até lá.

Ele é bem pequeno, está um pouco escondidinho, quase que você deixa passar batido. Mas não faça isso, entre e se surpreenda. Com temática de samba, o ambiente é pra lá de agradável com decoração alegre, colorida e divertida, e a trilha sonora não poderia ser melhor com muitos e muitos bons sambas de raiz. Além de tudo isso, o atendimento é impecável, o preço é ótimo e os lanches estavam extremamente apetitosos.

 
Endereço: R. João Luis do Rosário, 172, Paraty
Média de preço: R$35/pessoa (com sobremesa)

Alambique Maria Izabel

Não poderia deixar de indicar aqui uma visita deleitosa que fizemos, que foge um pouco do tradicional de Paraty: passeio de barco + andanças no centro histórico + praias e ilhas.
O acesso é difícil, em uma saída da Rio Santos, alguns quilômetros depois do trevo de Paraty. Mas se você ligar para o local, a própria Maria Izabel te orienta e é ela mesma que guia sua visita ao alambique.
Com os pés no chão, de olhar firme e cheia de histórias pra contar, Maria Izabel explica e mostra todo o processo. Além disso, provamos um pouquinho de todas as cachaças disponíveis. E olha que ela realmente faz uma cachaça única. Não sou profunda conhecedora, todavia gosto de experimentar as cachaças por aí e posso afirmar que essa foi a mais gostosa que já provei. É forte, encorpada, mas não desce rasgando, uma vez que é selecionada e de alta qualidade.

Todas informações em http://www.mariaizabel.com.br/

Resumindo, Paraty é onde "os caminhos do mar e da terra se encontram, ou melhor, se entrosam...". É bem isso aí: as ruas de pedra, igrejas, as charmosas construções do centro histórico convivem perfeitamente com seus encantos marítimos, turismo náutico e com a maré alta que chega a invadir a cidade, deixando a paisagem ainda mais bonita. Paraíso para quem gosta de tirar fotos, quer comer muito bem e curte a diversidade cultural, já que a quantidade de estrangeiros é impressionante. E é muito, muito amor! :)

Ps.: Para mais fotos e informações: @van_fer no Instagram, me segue lá ;)

Boteco Belmonte - Rio de Janeiro

Sigo contando sobre a minha recente viagem ao Rio de Janeiro (veja o primeiro post aqui) que foi recheada de coisas boas. Sendo uma delas, a visita ao Boteco Belmonte.
Localizado em Ipanema e com filiais em outros bairros, o Belmonte é a rede de bares que mais vende chopp na cidade maravilhosa.
Funcionando desde 1952, o boteco é extremamente agradável. Muito bem decorado e envolto de uma energia bastante positiva, o lugar conserva toda a tradição carioca.
Tanto que o forte da casa são as empadas, logicamente seguido pelo clássico Filé ao Oswaldo Aranha.
Claro que não poderia começar meu almoço de outra maneira: todos da mesa pediram a Empada de Camarão com Catupiry (na foto).
Pra iniciar os trabalhos alcóolicos, pedimos a Caipirinha de Limão e alguns chopps. A caipirinha estava boa, mas forte demais para o meu paladar paulistano.
Agora a empada foi um espetáculo à parte. Certamente, é a mais gostosa que já comi na vida. Tão deliciosa que fica até difícil descrever. É aquela tal história do só comendo para saber do que estou falando...

 Sem pressa, ficamos lá papeando e aproveitando o momento. Observando mais atentamente a atmosfera do bar, vemos quadros interessantes e as características da baixa Gastronomia presentes em todos os cantos.

Quanto ao atendimento, achei razoável. Já os preços são ótimos e as porções fartas. Alguns pratos dão satisfatoriamente para 3 pessoas.

Nesse dia, o boteco estava cheio de turistas estrangeiros. Ouvia-se as línguas de diversos países e isso foi muito interessante para perceber as diferenças culturais. Na ocasião, a final do campeonato inglês passava na TV. Um empolgado inglês torcedor do Chelsea levantava da mesa e comemorava muito cada boa jogada do seu time. O detalhe é que ele estava sozinho e depois voltava a comer como se nada tivesse acontecido e sem nem olhar para os lados. Demos muitas risadas e nos divertimos com o figurão.

Chegando aos finalmente, degustamos o típico prato feito com filé mignon alto temperado com alho frito e acompanhado de batatas portuguesas, arroz branco e farofa de ovo. O nome consiste em uma homenagem ao político gaúcho Oswaldo Aranha que costumava almoçar esse empratado no restaurante Cosmopolita na Lapa.

Resumindo, o Belmonte é a cara do RJ, ou seja, é alegre e descontraído. Somando com a comida saborosa, o resultado é satisfação total. E pra estender os momentos mágicos, vá caminhando até a Pedra do Arpoador e depare-se com a vista captada abaixo. Então, fica a boa dica... enjoy, have a great time and be happy!

Endereço: Rua Teixeira de Melo, 53, Ipanema - Rio de Janeiro/RJ

Site: http://www.botecobelmonte.com.br/belmonte/

Média de preço: R$40/pessoa (mesa de 8 pessoas)

Data da visita: 05/05/12

*Nota: Recentemente, uma resenha do Odisséia Gastrônomica ganhou um prêmio como a melhor opinião pelo conceituado site Kekanto: o tema foi a Cantina Capuano. 

Especial: Rio de Janeiro

Quem acompanha meu blog, conhece minha paixão pela cidade maravilhosa e sabe que já fiz um pequeno roteiro nessa postagem aqui com alguns dos lugares especiais visitados nas vezes em que estive no Rio de Janeiro (e aqui com dicas de Búzios). Tive a oportunidade de estar novamente no Rio para participar de um evento bacana, o casamento de uma prima na secular Confeitaria Colombo.
Portanto, nesse especial de maio (coincidentemente, o mês das noivas) terá, além de Gastronomia, os encantos do RJ e a delicadeza do matrimônio.
Louvando a tradição carioca no segmento da baixa gastronomia, começamos essa odisséia falando sobre o despojamento do Pavão Azul (Copacabana). E depois contarei um pouquinho sobre minha ida na Confeitaria Colombo!

Pavão Azul

O Pavão é aquele famoso denominado "pé sujo". Quando fui, minha irmã (quase uma carioca de tanto ir para o RJ) falou para eu não ir ao toalete. Ok que muita gente fala que a cozinha é o reflexo do banheiro. Porém, nesse caso, a máxima não corresponde. De fácil localização e bom atendimento, o boteco me conquistou. Tudo é super simples, claro: fachada discreta, ambiente pequeno, mesas na rua e o preço é honesto.

O cardápio é recheado de quitutes clássicos. Um dos lendários é o Arroz de Camarão que é realmente especial. Temperado com bastante cebolinha, o arroz surpreendeu pelo sabor caseiro, forte gosto de tomate fresco e camarões suculentos.

Endereço: Rua Hilário de Gouveia, 71, Copacabana - Rio de Janeiro/RJ
Média de preço: R$40/pessoa

Confeitaria Colombo

No meio do caótico centro carioca, encontra-se a tradicional Colombo. Inaugurada em 1894, a confeitaria faz parte da história do Rio de Janeiro e é patrimônio cultural da cidade.

Palco de históricos banquetes, o local é simplesmente lindo. É certo que vale mais como passeio turístico do que pela Gastronomia em si. Ainda assim, os detalhes minuciosos e a decoração antiga criam um clima mágico que merecem uma caprichada visita (aliás, pretendo voltar em uma ocasião normal para conhecer melhor).

O serviço é excelente e teve algumas especialidades do menu que estavam deliciosas e marcaram o paladar como o Ravióli de Brie com Damasco e os sucos de Melância com Gengibre e Abacaxi com Capim Santo.

Falando do evento, estava tudo impecável: organização, decoração e contou até com a participação do renomado bloco carnavalesco "Cordão da Bola Preta". Em suma, a experiência de presenciar um casamento lá foi única e encantadora do início ao fim!

Endereço: Rua Gonçalves Dias, 32, Centro - Rio de Janeiro/RJ
Site: http://www.confeitariacolombo.com.br

Os encantos de BÚZIOS!

O balneário de Búzios, localizado no estado do Rio de Janeiro, é um sofisticado combinado de belas praias com ótima gastronomia num clima mágico, passando pela variedade de grifes espalhadas no centro urbano.
A charmosa Rua das Pedras abriga todos os tipos de restaurantes, dos modestos até os mais refinados (que, devo confessar, são a maioria). Mas faço aqui a sugestão de 3 bem diferentes opções:

Chez Michou - Sem dúvida é um dos points mais badalados do balneário. Frequentado por descolados e moderninhos, é perfeito pra quem quer uma refeição rápida, mas sem abrir mão da qualidade. O destaque do cardápio são os crepes que vão desde os sabores tradicionais até os mais inusitados como o de brie com damasco (este foi o sabor que escolhi e estava uma delícia);

Cigalon - Trata-se de um encantador bistrô que, na década de 60, era um hotel onde hospedou-se a famosa Brigitte Bardot (que ganhou escultura e nome de orla em Búzios). A decoração remete a esta época com fotos da atriz, janelas retrô e, é claro, com vista pra belíssima orla Bardot. Serve deliciosos menus fechados com entrada, prato principal e sobremesa por um preço razoável (70,00). Mas não se engane pois a conta pode acabar encarecendo se você optar por tomar um belo vinho da variada carta de vinhos do local;

Se essa rua fosse minha - Restaurante mais cativante não existe. É colorido e cheio de obras da talentosa dona, já que o lugar é também uma galeria de arte. Atendimento excelente e bons preços são o destaque. Por exemplo, experimentei um prato simples e fino ao mesmo tempo: filé de frango grelhado com molho de alecrim acompanhado de purê de espinafre e batatas souté.
Ou seja, é o lugar ideal pra se divertir de muitas formas. Passei dias agradabilíssimos lá e super recomendo pra todos!

O Rio de Janeiro continua... DELICIOSO

Na teoria, RJ é famoso pelo segmento da baixa gastronomia que seriam os comes e bebes de bares e botecos. Pude comprovar isto na prática. Confesso que sempre preferi os clássicos e elegantes, mas os bares e restaurantes simples da Cidade Maravilhosa me conquistaram de vez. Abram alas pro meu circuito carioca:

- Filé do Lira: Restaurante charmoso especializado em filés localizado no Leblon. Preços camaradas e carnes saborosas são os pontos altos, mas o que mais me chamou a atenção foi a sobremesa. É difícil achar por aí um pudim gostoso, daqueles bem caseiros. Pois aí encontrei e pelo preço módico de R$4,50;

- Devassa: Era no "jardim de casa”, ficava na esquina da rua do hotel onde estava hospedada (Ipanema). Ia e voltava de lá inúmeras vezes. O cardápio é variado e eles ficam abertos o dia inteirinho. O q mais me atraiu foram as sobremesas muito bem elaboradas. Aqui está a foto do Gulosa (petit gateau enorme servido com uma cremosa bola de sorvete e calda quente de chocolate);

- Pizzaria Capricciosa: Ambiente gostoso, bom atendimento, deliciosa pizza e variada carta de vinhos em Ipanema. Cara, mas vale muito a visita. A Toscana deles leva alho poró gratinado, uma agradável surpresa no paladar;

- Jobi: No Leblon, o pequeno bar recebe muitos cariocas descolados e quase nada de turistas (pelo menos nas vezes em que estive lá, porém um colega carioca me alertou que não é sempre assim). A feijoada é bem servida e a caipirinha, muito saborosa;

- Braseiro: Característico boteco da região do Baixo Gávea onde o charme está na pura e completa simplicidade das mesas com toalhas de papel ao galeto acompanhado de batatas portuguesas, arroz de brócolis e farofa de ovo com banana. Sensacional, o meu preferido em todo este roteiro;

- Flor de Coimbra: Restaurante típico português na Lapa onde, claro, degustamos bacalhau da melhor qualidade. As lascas salgadas eram devidamente harmonizadas com legumes cozidos sem sal. Divina combinação que, junto com um belo vinho verde, fica ainda melhor.







Algumas curiosidades:
- Se vc pedir água, ela não só virá gelada como acompanhada de um copo cheinho de gelo;
- Os garçons sempre perguntam se você quer a caipirinha com ou sem açúcar.
Por estas e muitas outras que esta cidade me encanta. E é com todo este encantamento que desejo um iluminado final de semana como um belo pôr do sol na Guanabara!