São Bernardo Plaza Shopping: Área Gourmet

Até que enfim, São Bernardo do Campo possui um shopping completo (veja minha resenha no Kekanto aqui) e com uma área gourmet. É pequena, mas é uma área gourmet e um grande avanço para os padrões são-bernadenses. O espaço inclui: o típico São Judas Tadeu Demarchi (restaurante já tradicional da região, ver o post) em uma versão mais contemporânea, o Capital SteakHouse (especializado em carnes), a famosa cafeteria Starbucks, o conhecido japonês Nakombi on the Road e há até uma filial do requisitado Hocca Bar. Estive em alguns dos estabelecimentos citados e, claro, contarei toda a experiência aqui no Odisséia Gastronômica:

Nakombi

Sempre tive curiosidade em conhecer o Nakombi em São Paulo e vibrei quando soube que teria uma filial pertinho de casa. Trata-se de um restaurante muito bonito, bem decorado com elementos japoneses e uma Kombi no meio do ambiente. Lá são preparados os pratos e o objeto traz todo o charme e irreverência ao lugar.

O cardápio é vasto e o atendimento é atencioso. Mas pra não errar, fomos logo de Kombinado que é aquele já lendário prato de todos japoneses que oferece um pouquinho de cada item do menu.

 

 

Todos sabem que não sou especialista da culinária japonesa, mas achei os ingredientes saborosos, frescos e leves. Uma ótima escolha, principalmente para quem está perdendo uns quilinhos, como eu.

O preço também é bastante apetecedor. A média foi de R$40 por paladar, uma boa opção em termos de custo-benefício.

 

Starbucks

A famosa rede americana Starbucks já é conhecida da maioria do público interessado em Gastronomia. Portanto, dispensa maiores apresentações. Trata-se de uma rede totalmente especializada em cafés. O principal atrativo são as bebidas geladas, normalmente uma mistura com base de café, e que são servidos em copos grandes e fáceis de sair tomando e passeando por aí.

A variedade é grande e certamente algumas das preparações irá te agradar. Mas prepare-se, pois o preço é inflacionado. Por exemplo, a Empanada Integral de Ricota e Peito de Peru (na foto abaixo) custa R$6,30 e acaba em 3 ou 4 mordidas.

Um doce que gosto muito é o Brigadeiro 70%cacau (R$3,50). Como adoro chocolate amargo, o achei extremamente gostoso. O Expresso (R$5,00) deles também é bastante saboroso.

Enfim, é um lugar agradável para parar e fazer um lanchinho ou tomar um cafezinho. Entretanto, prepare o bolso e tenha paciência de ficar na fila, já que ele é o mais disputado da Área Gourmet.

 

Hocca Bar

 

Popular no Mercadão de São Paulo, o Hocca Bar demorou para abrir suas portas (o shopping inaugurou em novembro de 2012 e o Hocca só abriu em meados do final de abril de 2013). Mas abriu com categoria: é um aprazível espaço pronto para receber uma grande quantidade de fregueses e usufrua de um atendimento de primeira.

Os lendários Sanduíche de Mortadela e Pastel de Bacalhau, já tão tradicionais e marcos gastronômicos em SP, finalmente chegaram em SBC. Agora, não preciso atravessar a cidade para degustá-los. Obviamente, eles foram a minha pedida quando visitei o estabelecimento. 



O lanche estava bom e não deve em nada para o do Mercadão. Pra falar a verdade, acho exagerada a quantidade de mortadela e o considero demasiadamente gorduroso. Só que, de vez em quando, vale a pena e as calorias. Bem de vez em quando, na minha opinião...

Ao contrário do lanche, o pastel é sequinho e livre de gorduras trans. Pena que o bacalhau seguiu o mesmo estilo e apresentou-se seco, seco de dar dó.

Finalizando, o custo foi de R$33/pessoa. Vale a pena conhecer o local para experimentar estes típicos petiscos paulistanos. Não deixe de ir e tire suas próprias conclusões!

 

Endereço: São Bernardo Plaza Shopping - Área Gourmet

                 Avenida Rotary, 624, Ferrazópolis - SBC/SP

Site: http://www.shoppingsaobernardoplaza.com.br/ 

Roteiro Vila Madalena: Saj Restaurante e Coffee Lab

Se há um bairro que eu gosto em São Paulo, ele é a Vila Madalena. Gosto do clima boêmio, alegre, despojado e da sua gastronomia contemporânea. Fiz um tour interessante em plena segunda-feira pela região: a odisséia começou pelo Saj Restaurante e terminou com o inovador Coffee Lab. Confira os detalhes da experiência gastronômica:

Saj 

 

O Saj se denomina como um restaurante de culinária libanesa, embora eu tenha percebido as maiores influências gastronômicas sendo árabes. Outra característica marcante que se fala muito por aí é que ele é aquele famoso BBB, ou seja, bom, bonito e barato. Mas temos que convir que essas 3 qualidades juntas está bem complicado de se encontrar atualmente na nossa capital.

Vamos começar pegando leve e falando dos bebes. A variedade não é vasta, mas o Suco de Tangerina Natural estava delicioso. E caro: R$8,30.

O ambiente é belíssimo e extremamente aconchegante. O atendimento também é bastante satisfatório. Exceto pelo fato da garçonete ter dado a entender que a Combinado de Pães (R$10,90) fazia parte do Trio de Pastas (R$21,90), quando, na verdade, é cobrado à parte.

 

O bom é que estava tudo muito gostoso. Fazia tempo que não comia um pão macio como esse e uma coalhada tão saborosa. Tamanho deleite me fez até esquecer um pouco da minha dieta semanal.

Partindo para o prato principal, pedimos o Pintado Grelhado com Molho de Gergelim e Pinoli (R$41,50, indicado para 2 pessoas no cardápio). O peixe apresentou-se saboroso, úmido por dentro e crocante por fora. A decepção ficou por conta pela porção deverás diminuta, como vocês podem observar na foto abaixo.

Conclusão: o restaurante é realmente muito bonito e igualmente bom. Entretanto, é barato até a página 2. Ou seja, o custo é econômico para aquelas pessoas que, como diz meu pai, comem que nem passarinho, bem pouquinho mesmo.

Endereço: Rua Girassol, 523, Vila Madalena - São Paulo/SP
Site: www.sajrestaurante.com.br
Média de preço: R$50/pessoa
Data da visita: 22/04/13

Coffee Lab

A cafeteria é, na verdade, um laboratório de café. Lá mesmo se faz a torra, degustação e preparo dos especiais cafés. Já recebeu inúmeros prêmios e é comandada pela renomada Isabela Raposeiras. Devido à localização favorável e a fama de seu café, o lugar é reduto de jovens modernos e descolados. O ambiente segue a mesma tendência: é moderno, colorido e alternativo. Dá pra se sentir muito à vontade sentando-se na em um banquinho na área externa, rodeado de plantas e com o delicioso cheirinho de café torrado no ar.

Demasiadamente criativo, o caprichado cardápio é uma verdadeira tentação e a vontade é de experimentar tudo, especialmente os rituais, nome designado aos diferentes processos de degustações. Mas, como sou fã do "pretinho purinho", fui de Expresso (R$5). A curiosidade ficou por conta do porquê eles perguntam por tantas vezes se é nossa primeira vez no estabelecimento.

Quando chegou o pedido, é que entendemos a razão da preocupação: o café é dividido em 2 xícaras, aquela tradicional do nosso cafezinho e uma daquelas de leite. Isso é feito para percebemos a diferença de sabor por conta do volume do utensílio. E há realmente essa distinção. Não sei explicar em palavras, mas há. Ainda foi ressaltado que não existe certo ou errado, é apenas uma questão de preferência. Em nota, eu preferi na xícara menor e o namorado, na maior.

Ah e outro detalhe louvável: há água potável para se servir quando você bem entender. Essa prática, abundantemente utilizada pelo mundo afora, deveria ser adotada em todo Brasil. É aquela velha história dos pequenos detalhes que fazem toda a diferença.
Aproveitamos para degustar um dos doces, uma vez que não havíamos pedido sobremesa no Saj. Amo sagu e segui, mais uma vez, a dica dos amigos do Tabeteimasu: fui de Sagu com Creme de Baunilha (R$10). Uma gostosura total, diga-se de passagem.

Enfim, café das raposeiras, premiações, muitos elogios ou não, só tenho uma coisa a afirmar: foi o melhor café que tomei até hoje. Estou longe de ser expert no assunto, mas aprecio o bom e velho cafezinho. E posso afirmar que esse é mais do que isso, é um cafezão com toda pompa e circunstância!

Endereço: Rua Fradique Coutinho, 1340, Vila Madalena - São Paulo/SP
Site: http://raposeiras.com.br/
Média de preço: R$15/pessoa
Data da visita: 22/04/13



Don Curro

Minha gente, a Espanha é logo ali: fica no bairro de Pinheiros, mais especificamente no Don Curro. A viagem começa imediatamente no momento em que você adentra no restaurante e se depara com um enorme aquário, barris de carvalho e um balcão cheio de vinhos renomados (inclusive há até um vinho intitulado Don Curro que é fabricado pela vinícola Salton) e frutos do mar expostos como parte da decoração.

No caminho para o salão principal, o encantamento continua com as muitas referências espanholas como o manequim vestido de toureiro, quadros típicos, chão ladrilhado e móveis em tom de madeira bem escura. Há também um bonito bar com algumas mesinhas para espera ou só pra bebericar.

A tendência rústica segue no ambiente principal, onde já se é muito bem recebido e atendido pelos garçons prontamente preparados para lhe acomodar em uma das agradáveis mesas.

Ao fundo, dá para observar a cozinha e o grande painel azulejado com a imagem do toureiro Don Curro Dominguez, o fundador do local. Ele veio para o Brasil com sua esposa Carmen, neta de uma das cozinheiras do Palácio da Granada, em 1958. O retrato deles estampa uma das paredes, como podemos ver no cantinho superior do lado direito da foto acima.

A tradição de 54 anos na cozinha espanhola é percebida logo quando chega o Couvert composto por pães deliciosos, uma manteiguinha da boa, peixes e pimentões em conserva.

O melhor: ele é reposto freneticamente até você dizer chega. E ainda está incluso no Menu Executivo, menu por R$68/pessoa apresentado de terça a sexta-feira e constituído de 1° prato, 2° prato, sobremesa, café italiano Illy e digestivo.

Há 5 opções de entrada e nós escolhemos: Mejjilones a La Costa Del Sol (Mariscos de criação feito em azeite extra virgem espanhol, vinho branco, tomate, alho e cebola) e Calamares a  La Plancha (Lulas cortadas em rodelas, grelhadas na chapa em azeite extra virgem espanhol e alho). Os mariscos estavam tão frescos e o molho de tomate tão saboroso que não tive vergonha e "xuxei" o pão, rs. As lulas também são um show à parte, suculentas e saborosas.

São 6 opções variadas de pratos principais. O nosso amigo Carlos escolheu Arroz Negro Don Curro: Arroz com lulas feito na própria tinta das lulas e tiras de pimentão vermelho. A amiga Denise e o Hilton escolheram a tradicionalíssima Paella Don Curro: Arroz com açafrão espanhol, mariscos, camarões, lulas, frango, com tiras de pimentão vermelho e ervilha frescas. E eu fiquei com a Plancha Del Pescador: Cigala, Linguado, lulas grelhados com batata coradas, acompanha molho de alho.

Como não temos frescura, todo mundo experimentou o de todo mundo. Tudo estava gostoso, principalmente a paella que tem a fama e realmente "deita na cama". Amei o meu prato, a lula suculenta, a deliciosa cigala e o linguado no ponto perfeito harmonizavam perfeitamente com as batatinhas coradas e o molhinho de alho. Hummm, só de pensar me dá vontade de comer de novo.
Partindo para a sobremesa, as opções são 3. Eu optei pela Torta Espanhola (Massa de biscoito, com creme de baunilha, clara em neve e côco ralado) e o namorado ficou com a tradicional Torta de Santiago (massa a base de amêndoas).

Pra beber, pedimos a famosa Sangria, lógico. O Hilton achou doce demais, entretanto eu curti bastante. A meia jarra custa R$25 e a inteira é R$50.

Finalizando o almoço, tomamos a Copa de Limão, um digestivo oferecido que é preparado com sorbet de limão, vodka e espumante. É um perigo pois é forte e encorpada, mas o desejo é de tomar um balde do drink. E sairia de lá chamando "urubu" de "meu louro", rs...

O café também recebe um toque especial de anis que adiciona um sabor surpreendente à bebida.

Sempre quis conhecer o Don Curro que figura entre os melhores restaurantes de São Paulo. Essa posição privilegiada é devidamente merecida. Agora que, finalmente, conheci as suas delícias gastronômicas, posso recomendar a todos e afirmar que está entre os meus favoritos com louvor!

 

Endereço: Rua Alves Guimarães, 230, Pinheiros - São Paulo/SP

Site: http://www.restaurantedoncurro.com.br/

Média de preço: R$100/pessoa (no menu executivo com sangria e águas)

Data da visita: 19/04/13 

Roteiro Bom Retiro: Casa Búlgara & Esfiharia Effendi

Dia desses, levei meu celular para o conserto na Santa Ifigênia (por sinal, em uma assistência ótima: fica a dica aqui no Kekanto sobre a iKing). E tinha um tempinho para matar até ele ficar pronto. Então, não tivemos dúvida e rumamos para o Bom Retiro, bairro vizinho ao Centro de São Paulo.

Nunca explorei tanto o bairro, mas ele é uma delícia. Ruas calmas para se caminhar, muitos judeus e coreanos andando pra lá e pra cá, ares de interior, vizinhança conversando em suas portas e verdadeiras pérolas gastrônomicas escondidas em cada cantinho e rua escondidinha da região. Tudo é muito simples, porém aquela simplicidade agradável, de sinônimo de comida caseira e, melhor de tudo, barata.
O namorado queria conhecer a Casa Búlgara que já ganhou como melhor salgado pela Veja SP. Direto do país do Leste Europeu, a casa traz a tradicional Bureka, uma rosquinha folhada com uma grande variedade de recheio (R$3,50/unidade). Eu pedi a de Queijo Búlgaro (queijo feta) e o Hilton comeu também a de carne. Ambos preferimos a de feta que estava realmente deliciosa. Só que confesso que esperava um pouquinho mais.

Depois, seguimos para a dica do nosso casal de amigos do Tabeteimasu e fomos na Esfiharia Effendi. Resumindo a experiência: as melhores esfihas que comi até hoje. Ah e tomei uma refrescante e saborosa Limonada que eu tinha que destacar aqui também. A esfiha de queijo com basturma é a melhor (R$4,50/unidade), entretanto a de Zatar não fica atrás (R$5/unidade).

Peço desculpa pela resolução das fotos, é que como estávamos a pé e com bastante dinheiro, o iPhone e mais o Blackberry, fiquei com receio (coisa comum neste nosso país, não é mesmo?) e deixei minha máquina em casa. As fotos foram tiradas com a câmera do celular mesmo. Ainda assim eu tinha que registrar o passeio no blog, pois eu verdadeiramente recomendo a todos!

Endereço Casa Búlgara: Rua Silva Pinto, 356, Bom Retiro - São Paulo/SP
Média de preço: R$10/pessoa
Data da visita: 30/03/13
Endereço Esfiharia Effendi: Rua Dom Antônio de Melo, 77, Bom Retiro - São Paulo/SP
Média de preço: R$20/pessoa
Data da visita:  30/03/13

Promoção: "Novos Produtos KISABOR"

Quem acompanha o Odisséia Gastronômica, conhece a nossa parceria com a Kisabor.

Como realmente acredito na marca, promovi a Promoção "Novos Produtos KISABOR" na Fan Page da Kisabor no Facebook (veja aqui).

A Kisabor criou uma bela gama de produtos refinados, diferenciados e práticos para o dia-a-dia. Para conhecê-lós melhor, clique aqui no blog da marca.

Para participar, é super simples: basta clicar neste link, seguir todas as instruções e pronto. Acreditem, vale tentar a sorte pois esses produtos são verdadeiros deleites.

 E vocês, meus leitores queridos, estão convidados a participar e são muito bem vindos. Mas corra, a promoção vai até 05/04/13 e encerra-se às 22hs. As participações serão computadas e o resultado será publicado em 9 de abril, ao meio dia. Boa sorte a todos!

Mandacaru

Em um domingo preguiçoso, peregrinávamos por Santo André a procura de um bom restaurante e, principalmente, vazio. Sim, pois no ABC é assim: como não temos tantas opções, os melhores lugares estão sempre cheios.
A ideia inicial era ir ao Pilão Mineiro, tradicional restaurante mineiro da cidade. Gosto de lá, mas a comida já foi melhor do que é hoje. E como de costume, havia uma grande fila de espera. Saímos andando pela Avenida Dom Pedro e demos de cara com o Mandacaru. Daí me lembrei que, na última vez em que estive no Pilão, o garçom me entregou um cartão deste local e disse que ambos eram do mesmo dono.
Não tivemos dúvidas e entramos. Imediatamente, ficamos encantados com a típica decoração com muitos elementos nordestinos como cortinas coloridas, chitas e cipós. O atendimento também impressionou, todos foram extremamente solícitos e atenciosos do início ao fim.

Logo que sentamo-nos à mesa, deixaram as porções de Dadinho de Tapioca com Geléia de Pimenta. Claro que não é como o original (a do Mocotó), mas é bem gostosa e eu comi de monte.

O buffet é R$29,90 e recheado de boas opções tipicamente nordestinas como Baião de Dois, Acarajé, Vatapá, Maxixada, Caldo de Mocotó, Caldo de Sururu, Mandioca Chips, Arroz com Queijo Coalho, entre outros pratos. A comida não é excelente, só que bastante honesta em relação ao preço. Trata-se de um bom custo-benefício e surpreendente para a região.

Para beber, a Caipirinha de Seriguela estava doce demais de acordo com o meu gosto.

O mais bacana nesse restaurante é o clima acolhedor, a atmosfera única e, principalmente, as deliciosas músicas regionais tocadas ao fundo. Tudo decorado e pensado para o cliente se sentir em pleno Nordeste do Brasil.

A sobremesa, assim como a bebida, é cobrada à parte. Há poucos tipos e nem tudo é saboroso. Minha mãe comeu uma Torta de Limão ruim. Já o Bolo de Rolo apresentou-se gostoso e matou minhas lombrigas sedentas por doce.

Em suma, recomendo a visita para o pessoal dos arredores. E ainda dá pra brincar de Lampião e Maria Bonita e eu não perderia essa oportunidade, obviamente! hahahaha

Endereço: Av. Dom Pedro II, 1260, Jardins - Santo André/SP
Site: http://mandacarusp.com.br/
Média de preço: R$50/pessoa
Data da visita: 20/01/13