Comida Di Buteco São Paulo 2012 - Jacaré Grill

Comida di Buteco é um concurso gastrônomico que está ocorrendo em todo o país. Já passou por várias cidades do Brasil e agora chegou em São Paulo.
Cada boteco cria um tira-gosto para participar. Os petiscos concorrentes não podem se repetir entre os botecos e nem nos 10 anos seguintes. Os próprios clientes e alguns jurados avaliam 4 importantes critérios: tira-gosto, higiene, atendimento e temperatura da bebida. A partir disso é eleito o melhor boteco da cidade.
Na capital paulistana, há 50 botecos participantes e o concurso acontece de 01/06 até 01/07.
Juntamente com os especialistas Vânia & Luís do Cia dos Botecos (experts no concurso botequeiro) e os parceiros de sempre Carlos & Denise, conhecemos o Jacaré Grill.
No dia escolhido para o encontro, a terra da garoa estava mais típica do que nunca. Ainda assim, enfrentamos o frio e a chuva para experimentarmos o quitute participante do Comida di Buteco e conhecermos o Jacaré (já tínhamos ouvido falar e estávamos curiosos).

Localizado na agitada Vila Madalena, o ambiente é gostoso e assemelha-se mais com um bar "arrumadinho" do que com um boteco. Haviam aqueles fogareiros móveis, entretanto não era suficiente para aquecer o clima gelado da ocasião.

 Hoje a parte da comilança será de trás para frente. Primeiramente, relatarei as bebidas e o prato principal para depois especificar a entrada.

Começando pelas bebidas, a clássica Caipirinha de Limão é razoável e bem forte.

Seguindo o pedido do Carlos, eu pedi o Cajú Amigo (vodka com cajú em calda). Gostei do drink pois havia bastante álcool, mas não sobrava no paladar.

O prato escolhido foi o Bife de Tira. Acompanhado de batata recheada com requeijão e bacon, o empratado servia 2 pessoas (não satisfatoriamente, ainda mais para eu e o Hilton) e custa R$67,90. A carne estava saborosa e ao ponto. Nada sensacional, porém agradou.

Agora vamos para o petisco: Mini-Hamburguinho (no pão de mandioquinha) de Calabresa acompanhado de Geléia de Abacaxi com Pimenta.

As minhas notas/avaliações foram exatamente essas:

Tira-gosto - Nota 8: Muito saborosa a combinação de pão de mandioquinha com calabresa. Unindo com a deliciosa geléia de abacaxi e pimenta, o mini-hamburguer beirou a perfeição. Mas perdeu 2 pontos devido ao tamanho da diminuta porção;

Atendimento - Nota 7: O garçom era simpático e esforçado, só que um pouco confuso. E ainda derramou a bebida pelo copo;

Temperatura da Bebida - Nota 7: Tanto a caipirinha, quanto o Caju Amigo mereciam mais algumas pedrinhas de gelo. Portanto, a temperatura era ok;

Higiene do Local - Nota 6: O lugar aparenta limpeza. O que me incomodou demasiadamente foi o fato do cardápio extremamente grande relar a todo momento nos pratos e talheres cada vez que você o consultava;

Conclusão - Média 7: No geral, a experiência foi boa. As ressalvas ficam por conta de minha exigência e detalhismo, fundamentos imprescindíveis para mim. Ainda pretendo voltar lá para experimentar o palmito pupunha grelhado, recomendado por um amigo!

*Nota: Dependendo do horário, a região é trânquila para se estacionar na rua. E nos momentos de turbulência, há muitos estacionamentos ao redor.

Endereço: Rua Harmonia, 305, Vila Madalena - São Paulo/SP

Site: Comida di Buteco - http://www.comidadibuteco.com.br/

         Jacaré Grill - http://www.jacaregrill.com.br/
Média de preço: R$65/pessoa
Data da visita: 07/06/12