Dicas de Casamento #Wedding

E então que hoje vou fazer a blogueira cotidiana e fazer uma postagem diferente! Há cerca de quatro meses, aconteceu o casamento da minha irmã que, graças a Deus (e ao esforço de toda família e amor dos noivos em questão), foi um verdadeiro sucesso. Depois das pessoas ficarem me perguntando sobre os fornecedores do #CasamentoDeiaeMarcos, resolvi fazer uma pequena menção aos mesmos aqui no meu espaço virtual.
Começando pelo look da noiva que deixou minha irmã ainda mais radiante: a responsável pelo seu vestido foi a estilista Emanuelle Junqueira. A Andreia foi extremamente bem atendida pelas queridas do atelier e ficou muito feliz com o resultado.

 O meu vestido também era de lá e ficou lindíssimo, me senti diva total. #ALoka rs

 

Mas, tenho que contar aqui, que tive alguns estresses desnecessários com o ajuste, momentos antes da cerimônia. Como emagreci durante o processo, tive que fazer 2 ajustes e quando fui colocar na hora do casamento, o que acontece? As alças de trás do vestido ainda ficaram largas e tive que me virar nos 30 pra arrumar. Fiquei decepcionada, pois paguei caro pelo conserto e não precisava passar por isso, né? E olha que a estilista em questão tem um nome e tanto, portanto esperava mais.

Aí é que vem o merecido destaque do salão onde eu e minha irmã passamos o Dia da Noiva que, além de terem feito seu trabalho brilhantemente, ainda salvaram minha vida e costuraram meu vestido. Muito amor, os profissionais do Salão Detrich, em Moema, realmente estão de parabéns. Sem falar que as maquiagens e penteados ficaram perfeitos. E os quitutes do nosso dia também estavam excelentes. Foi uma tarde realmente especial!

A cerimônia, linda e muito emocionante, aconteceu na encantadora Igreja da Cruz Torta.

A festa que foi impecável, extremamente bem organizada e pensada com muito amor em cada detalhe, aconteceu no elegante, moderno e lindo espaço da Estação São Paulo.

Valem os destaques para a decoração minuciosa, carregada de sutileza e bom gosto da Mariana Bassi, os doces magníficos da Carol Melo, o bolo perfeito e ornamentado impecavelmente de As Beneditas (com a querida Amanda), além dos ótimos colaboradores: Show The Beatles (com o Zoombeatles), DJ Adipeneto (sensa, da Javali), Brothers Bar (com seus drinks espetaculares que, só de lembrar, queria provar tudo de novo, rs), entre outros. 

E, claro, o Buffet Rinzler que arrasou nos comes preparados com ingredientes de primeira qualidade, sempre priorizando o frescor e sabores equilibrados. Ainda bem que eu fui na degustação porque o papel de irmã da noiva também requer bastante trabalho e eu não consegui comer tudo o que queria. Aliás, a única pequena ressalva que tenho a fazer quanto ao buffet é isso: haviam algumas coisas no cardápio que eu nem vi passarem, pois passaram muito rápido e houve alguns aborrecimentos como, por exemplo, a sobremesa perfeita de chocolate, eu mesma tive que ir pedir por 3 vezes para trazerem novamente a nossa mesa. E, na degustação em que fui, nos prometeram que isso não aconteceria, portanto #FicaDica (e se quiser me convidar para um casamento onde eu possa degustar tudo, fiquem a vontade, hahahaha #ALoka Parte 2).
Agora vamos para algumas das fotos oficiais deste dia tão feliz, inesquecível e abençoado, com os cliques da empresa de fotografia Alliança:

23/05/2015

Especial Viagem: Paraty/RJ

"A paisagem de Paraty está contida entre o fundo da montanha e o ritmo largo e acelerado do mar" - Lúcio Costa

Paraty é uma cidade colonial, considerada Patrimônio Histórico Cultural. Localizada no Rio de Janeiro, é encantadora do início ao fim. Suas atrações vão desde caminhar nas ruas de pedras do seu centro histórico, observando as charmosas construções antigas, contemplar igrejas, até passear por lugares paradisíacos de barco, grande atração do balneário. Passando, é claro, por muita cultura e uma excelente gastronomia, que é o que irei contar por aqui.

Vamos então falar do que interessa? Comida! O mais impressionante deste lugar foi que não houve uma só decepção nos restaurantes em que fomos. Como de costume, pesquisamos no Trip Advisor e elencamos alguns que gostaríamos de conhecer. Não deu para ir em todos que almejamos, mas deixaremos para uma próxima visita que, com certeza, acontecerá.

Caminho do Ouro

Sem dúvida, esse foi o restaurante que mais me impressionou. Ambiente agradável, decoração cheia de charme, bom atendimento e comida refinada formam o combo perfeito para uma refeição pra lá de especial. Eu pedi um Robalo em crosta de ervas com Nhoque ao Molho de Queijos que estava simplesmente divino, em uma harmonia incrível entre sabores e texturas.

O único pesar foi o tamanho, eu achei a porção pequena demais, pois queria comer muito mais, principalmente do nhoque que estava perfeito.
De sobremesa, pedimos o Toucinho do Céu que estava bom, mas nada excepcional, e o gostoso Ganache de Chocolate. Acho que eles poderiam investir mais nas sobremesas, já que as opções eram poucas e nada muito atrativo.

Vale ressaltar também que o cafezinho era delícia e vinha com um docinho memorável. Pena que a foto não saiu tão boa, por causa da meia luz do ambiente. Mas fica a dica, para quem, como eu, ama um bom e velho pretinho.

Enfim, foi uma experiência excelente, menos na hora da conta que ficou bem salgadinha, rs. Porém, valeu bastante a pena e eu realmente recomendo a visita!

Endereço:  Rua Dr. Samuel Costa, 236 | Centro Histórico, Paraty
Média de preço: R$95/pessoa (sem vinho, somente água)

Istanbul

Ideal para um almoço rápido, entre um passeio e outro ,pelos muitos encantos de Paraty. Comida típica turca, restaurante pequenino e preço bastante honesto. Pedimos o prato do dia que era vegetariano, com muitos temperos diferentes e mix de verduras e legumes apetitosos. Nós adoramos e foi perfeito para a ocasião, ainda mais pelo custo (R$23/prato). Bebemos a refrescante Lassi (Coalhada com frutas) que estava uma verdadeira delícia também.

 
Endereço: R. Manoel Torres, Shopping Colonial, Parque Imperial
Média de preço: R$32/pessoa (sem sobremesa)

Gamboa

Essa realmente foi uma parada inesquecível. Já era fim de tarde, tínhamos passado o dia todo em Trindade e estávamos com muita fome. Resolvemos comer lanche para ser mais rápido e continuarmos passeando. Pesquisando no Trip, encontramos esta indicação com muitos comentários positivos. Não tivemos dúvida e fomos até lá.

Ele é bem pequeno, está um pouco escondidinho, quase que você deixa passar batido. Mas não faça isso, entre e se surpreenda. Com temática de samba, o ambiente é pra lá de agradável com decoração alegre, colorida e divertida, e a trilha sonora não poderia ser melhor com muitos e muitos bons sambas de raiz. Além de tudo isso, o atendimento é impecável, o preço é ótimo e os lanches estavam extremamente apetitosos.

 
Endereço: R. João Luis do Rosário, 172, Paraty
Média de preço: R$35/pessoa (com sobremesa)

Alambique Maria Izabel

Não poderia deixar de indicar aqui uma visita deleitosa que fizemos, que foge um pouco do tradicional de Paraty: passeio de barco + andanças no centro histórico + praias e ilhas.
O acesso é difícil, em uma saída da Rio Santos, alguns quilômetros depois do trevo de Paraty. Mas se você ligar para o local, a própria Maria Izabel te orienta e é ela mesma que guia sua visita ao alambique.
Com os pés no chão, de olhar firme e cheia de histórias pra contar, Maria Izabel explica e mostra todo o processo. Além disso, provamos um pouquinho de todas as cachaças disponíveis. E olha que ela realmente faz uma cachaça única. Não sou profunda conhecedora, todavia gosto de experimentar as cachaças por aí e posso afirmar que essa foi a mais gostosa que já provei. É forte, encorpada, mas não desce rasgando, uma vez que é selecionada e de alta qualidade.

Todas informações em http://www.mariaizabel.com.br/

Resumindo, Paraty é onde "os caminhos do mar e da terra se encontram, ou melhor, se entrosam...". É bem isso aí: as ruas de pedra, igrejas, as charmosas construções do centro histórico convivem perfeitamente com seus encantos marítimos, turismo náutico e com a maré alta que chega a invadir a cidade, deixando a paisagem ainda mais bonita. Paraíso para quem gosta de tirar fotos, quer comer muito bem e curte a diversidade cultural, já que a quantidade de estrangeiros é impressionante. E é muito, muito amor! :)

Ps.: Para mais fotos e informações: @van_fer no Instagram, me segue lá ;)

Yamato, o melhor japonês do ABC pela #VejaComereBeber2015

Novidade fresquinha (fresca literalmente, pois os ingredientes são super frescos), deliciosa e acessível no ABC. Aliás, finalmente um japa digno de respeito na região: o Yamato, em Santo André. Ganhou o título de Melhor Japonês na Veja Comer e Beber ABC deste ano e eu, claro, fui correndo lá conferir e amei tudo, desde o eficiente atendimento até o frescor dos sabores, passando pelo ambiente agradável.

Segui a dica da revista e fui na unidade do Jardim Bela Vista que possui um salão mais moderno, envidraçado, com maravilhosas cadeiras amarelas (que eu queria ter em casa, aliás, rs). O rodízio custa R$54,90 aos finais de semana e R$44,90 durante a semana.

Simples, porém muito eficiente, o festival inclui entradas quentes (guioza, shimeji, harumaki) e muitas receitas à base de peixe cru que contempla especialmente o salmão, vindo de diversas formas, como, por exemplo, em formato de carpaccio com cebola roxa, pimenta e crocante crispy de batata doce. Na sobremesa, pode-se optar por um gostoso Creme de Papaya que tem uma consistência bem diferente da maioria por aí, assemelhando-se mais a um sorvete, ou então o Harumaki de Chocolate com bola de sorvete.

Ah! E em todos os dias em que estive por lá (sábado e domingo) estava rolando Caipirinha Duo (compra uma e ganha outra) e pedimos a de Sake com Morango e outra de Abacaxi, ambas gostosas.
Enfim, fica aqui a dica deste Japonês que é o meu atual japa preferido e eu realmente recomendo. Volte logo e bom apetite!


Serviço:
Endereço - Rua Gonçalo Fernandes, 216, Jd Bela Vista, Santo André/SP
Média preço - R$65/pessoa

 

Gordices #OdisseiaGastronômica

Ano novo (para mim, que fiz aniversário dia 26 de junho), vida nova, projeto novo. De tanto, tanto me pedirem, finalmente criei minha Fan Page no Facebook (link aqui) que, além de contar em primeira mão as novidades do blog e ter um conteúdo exclusivo gastronômico, também tratará de um novo negócio: brigadeiros para festinhas, reuniões e afins. Afinal, quem não ama um bom brigadeiro?

Depois de elogiarem e pedirem as receitas, decidi fazê-los por encomenda. Quem tiver interesse, mandar um e-mail para vanfili@hotmail.com ou tratar por inbox na minha página. Nos sabores tradicionais (Chocolate Preto e Branco) e nos diferentes sabores de Paçoca e Gengibre, com receitas desenvolvidas especialmente por mim que, para quem ainda não sabe, sou graduada em Gastronomia.

Em breve, teremos mais novidades e estou também organizando uma degustação bacana, cheinha de brigadeiros. Quer coisa melhor?!? Mas, por enquanto, entretanto, todavia... podem perguntar aos amigos e familiares sobre a fama dos meus quitutes, (hehehe) e fiquem à vontade, rs! ;)

Aqui vai também algumas fotos do meu aniversário que citei lá em cima, o Arraiá da Vanessa, uma festa junina bacana que preparei e organizei com o carinho e capricho que eu tanto prezo:

 

Latinex Gourmet

Gente, gente! Junho foi um mês agitadíssimo e consegui atualizar meu filhote somente agora, sorry. Mas já venho com novidade das boas.
Dias desses, fui presenteada pela Latinex Gourmet com alguns produtos maravilhosos da linha Premium deles. Prometi que divulgaria só quando provasse tudo e, claro, se gostasse realmente dos produtos. Porque, senão, né? Pra onde vai a credibilidade da garota?!? rs

Sem demagogia, a batata Tyrrells é a melhor que já comi na vida. É bem diferente da maioria destas batatas de saquinho, sendo bastante saborosa e sem aquele gosto artificial de todas, saca?
Usei os temperos Nomu Essentials nas minhas receitas e os achei extremamente naturais também, especialmente o Caldo de Carne Trattoria Itália que não tem aquele famoso gosto de "sódio" da maioria.
Isso sem falar que agora tenho um Sal Rosa do Himalaia (Smart) para chamar de meu e finalizar meus pratos de maneira especial, eu simplesmente amei.

 

Por enquanto, encontrei os produtos da Latinex apenas nos supermercados do Pão de Açúcar. Não são tão baratinhos, entretanto garanto aqui a qualidade dos mesmos.

 

E por hoje é só, pessoal. Até a próxima, tenho muitas novidades para os próximos dias e volto pra contar tudinho aqui! ;)